Produse alimentare (informaţii referitoare la alimente, igiena şi siguranţa alimentelor, marketing către copii)
Ca parte a unei strategii generale de combatere a obezităţii şi a altor boli legate de dietă, consumatorii au nevoie de informaţii clare şi complete privind produsele alimentare pentru ai ajuta să facă alegeri sănătoase cu uşurinţă. Proliferarea actuală a diferitelor sisteme simplificate de etichetare este cauza unei confuzii inutile; lipsa de informaţii nutriţionale complete asupra multor produse alimentare, duce la dificultatea în a compara sau alegerea opţiunii cea mai potrivită. Marketingul intensiv al alimentelor nesănătoase pentru copii contribuie epidemia de obezitate ăn rândul copiilor din Europa, şi subminează eforturile părinţilor de a asigura copiilor un regim alimentar sănătos. Din păcate, scandaluri legate de produse alimentare continuă să apară în UE, precum şi alimente contaminate care pot avea efecte adverse asupra sănătăţii consumatorilor. Noile tehnologii care sunt utilizate în produsele alimentare (de exemplu, nanotehnologiile), precum şi toate acele produse vândute pentru scăderea colesterolului, care au rolul de a consolida apărarea organismului , pot aduce beneficii, dar pot prezenta, de asemenea, riscuri. În acest context, siguranţa produselor alimentare va fi întotdeauna o preocupare esenţială pentru consumatori.
Care sunt obiectivele noastre?
Scopul nostru este de a ...
... facilita alegeri informate şi sănătoase de către consumatori, inclusiv a grupurilor vulnerabile
... preveni informaţiile care induc în eroare şi asigurarea că informaţiile pot fi de încredere
... proteja copiii faţă de promovarea produselor alimentare nesănătoase
... asigura că produsele alimentare vândute consumatorilor sunt sigure
Pentru a realiza acest lucru…
Alegerea alimentelor şi siguranţa produselor alimentare va fi îmbunătăţită dacă:
- informaţiile referitoare la alimente sunt complete şi uşor de înţeles
- afirmaţiile potrivit cărora anumite produse alimentare sunt bune pentru sănătate sunt permise numai pentru produsele alimentare cu un profil sănătos de nutrienţi
- măsurile legislative sunt luate pentru a restricţiona publicitatea şi promovarea alimentelor bogate în grăsimi, zahăr sau sare către copii în toată mass-media (televiziune, SMS, etc)
- standardele înalte de siguranţă alimentară sunt aplicate şi în legislaţia viitoare sunt luate în considerare noile tehnologii
